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Helles Brötchen mit Mohn.

Alle Brötchenteige durchlaufen bei uns eine lange Teigführung (20h bei 8 Grad). Hierbei entfalten sich die Aromen besser und es werden bestimmte Zucker abgebaut, die Verdauungsprobleme verringern.

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Beschreibung

Helles Brötchen mit Mohn.

Alle Brötchenteige durchlaufen bei uns eine lange Teigführung (20h bei 8 Grad). Hierbei entfalten sich die Aromen besser und es werden bestimmte Zucker abgebaut, die Verdauungsprobleme verringern.

Zutaten

Weizenmehl Typ 550, Wasser, Margarine (rein pflanzlich), Hefe, Meersalz, Shopback Backaldrin (Weizen (Weizengluten, Weizenmalzmehl), Emulgator ( E472e, Rapslecithin), Stabilisator ( E466), Zucker, Trennmittel (Calcium-Phosphat), Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure), Enzyme), Mohn

vegan

Allergene

Weizen, Mohn

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