Ein traditionelles Weizenbrötchen das sich perfekt zum Grillen oder vespern eignet.
Alle Brötchenteige durchlaufen bei uns eine lange Teigführung (20h bei 8 Grad). Hierbei entfalten sich die Aromen besser und es werden bestimmte Zucker abgebaut, die Verdauungsprobleme verringern.
Ein traditionelles Weizenbrötchen das sich perfekt zum Grillen oder vespern eignet.
Alle Brötchenteige durchlaufen bei uns eine lange Teigführung (20h bei 8 Grad). Hierbei entfalten sich die Aromen besser und es werden bestimmte Zucker abgebaut, die Verdauungsprobleme verringern.
Weizenmehl Typ 550, Wasser, Hefe, Margarine(rein pflanzlich), Meersalz, Shopback Backaldrin: (Weizen (Weizengluten, Weizenmalzmehl), Emulgator ( E472e, Rapslecithin), Stabilisator ( E466), Zucker, Trennmittel (Calcium-Phosphat), Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure), Enzyme)
Weizen
5,85 €
(5,85 € / 1 kg)
3,40 €
(6,80 € / 1 kg)
5,30 €
4,35 €
(8,70 € / 1 cm)