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Abholung vor Ort, Kleingebäck, vegan

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Startseite/Abholung vor Ort/Dinkel BIO Knauzen
Dinkel BIO Knauzen
Dinkel BIO Knauzen – Bild 2
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Dinkel BIO Knauzen – Bild 4

Dinkel BIO Knauzen

1,40 €

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Ein reines Dinkelbrötchen, dass sich ideal zum Vespern eignet.

Alle Brötchenteige durchlaufen bei uns eine lange Teigführung (20h bei 8 Grad). Hierbei entfalten sich die Aromen besser und es werden bestimmte Zucker abgebaut, die Verdauungsprobleme verringern.

Sonntags steht dieses Brot leider nicht zur Verfügung, daher keine Abholung möglich.

Bio: DE-ÖKO-006 Artikelnummer: 107 Kategorien: Abholung vor Ort, Kleingebäck, vegan
  • Beschreibung
  • Zutaten
  • Allergene

Beschreibung

Ein reines Dinkelbrötchen, dass sich ideal zum Vespern eignet.

Alle Brötchenteige durchlaufen bei uns eine lange Teigführung (20h bei 8 Grad). Hierbei entfalten sich die Aromen besser und es werden bestimmte Zucker abgebaut, die Verdauungsprobleme verringern.

Sonntags steht dieses Brot leider nicht zur Verfügung, daher keine Abholung möglich.

Zutaten

Bio Dinkelmehl (Weizenart) Typ 630, Bio Dinkelschrot (Weizenart) grob, Wasser, Bio Sonnenblumenöl, Bio Suaerteig (Bio Bio Roggenmehl, Wasser), Hefe, Meersalz, Bio Aromastück Schrot (Bio Roggenschrot fein, Bio Roggenmehl, Bio Aroma StartGut St. Petersburg, Wasser), Bio FermaGU (Bio Weizenmehl, Bio-Weizengluten, Bio Weizenmalszmehl, Bio Acerolapulver, Enzyme)

vegan

Allergene

Dinkel (Weizenart), Roggen, Weizen

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