Ein Weizenbrötchen mit einer knusprigen Kruste und einer weichen, luftigen Krume. Mit süßem oder herzhaftem Belag genießen.
Alle Brötchenteige durchlaufen bei uns eine lange Teigführung (20h bei 8 Grad). Hierbei entfalten sich die Aromen besser und es werden bestimmte Zucker abgebaut, die Verdauungsprobleme verringern.
Ein Weizenbrötchen mit einer knusprigen Kruste und einer weichen, luftigen Krume. Mit süßem oder herzhaftem Belag genießen.
Alle Brötchenteige durchlaufen bei uns eine lange Teigführung (20h bei 8 Grad). Hierbei entfalten sich die Aromen besser und es werden bestimmte Zucker abgebaut, die Verdauungsprobleme verringern.
BIO Baguette Mehl, Wasser, BIO Sauerteig (Roggenmehl, Wasser), Hefe, Bio Aromastück Schrot (Roggenschrot fein, Roggenmehl, Aroma StartGut St. Petersburg, Wasser), BIO Backmittel Kleinbrot, Meersalz, BIO Sonnenblumenöl
Weizen, Roggen
5,30 €
3,85 €
(7,70 € / 1 kg)
Ab: 4,50 €
5,35 €
(5,35 € / 1 kg)